Le magazine art de vivre

L'heure de la siesta, version grand large

Voyage, gastronomie, bien-être, maison et lifestyle — le rythme du bord de mer, toute l'année.

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À lire cette semaine

Les légumes avec le poisson : adaptez l’accord au type de chair et à la cuisson

10 octobre 2026

Associez les bons légumes aux poissons en fonction de la chair et de la cuisson. Idées pour poisson blanc, saumon/thon, rôtis ou…

Gastronomie

Courgettes fermes plus longtemps : réfrigérateur, congélation ou bocaux selon l’usage

9 octobre 2026

Pour éviter des courgettes molles et ridées, choisissez la bonne conservation : réfrigérateur quelques jours, congélation en portions, bocaux seulement avec méthode…

Gastronomie

Rosbeef : les accompagnements qui équilibrent viande, jus et textures

8 octobre 2026

Féculent qui capte le jus, légumes de saison et sauce légère : découvrez les meilleures associations pour un rosbeef saignant ou à…

Gastronomie

Que servir avec une quiche ? Fraîcheur, croquant et chaleur selon la garniture

7 octobre 2026

Salade verte, crudités acidulées, légumes rôtis ou soupe légère : adaptez l’accompagnement à la garniture de votre quiche pour gagner en fraîcheur,…

Gastronomie

Repas pour 20 personnes : 4 plats préparés la veille pour cuisiner sans stress

6 octobre 2026

Pour un repas réussi à 20 personnes, anticipez avec 4 plats faciles à préparer la veille : chili, tajine, gratin ou raclette.…

Gastronomie

Quelles épices avec les courgettes ? Dosages, cuisson et 4 styles gourmands

5 octobre 2026

Cumin, paprika, curry, curcuma, zaatar… Découvrez les meilleures épices pour relever les courgettes selon la cuisson. Dosages pour 500 g, astuces pour…

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