Menu du 1er janvier

39,90 €

Servi le mardi 1er janvier 2019 (ouvert uniquement le midi)

bordure

Déclinaison de Foie Gras, (1.3.7.8.12)

Profiterole, Macaron et Mi-cuit

Ou 

Tartare de Thon et Huitres, (4.14)

Vinaigrette à la Passion

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Croustade de Lotte aux St Jacques, (1.2. 3.4.8)

Caviar de Balsamique, Champignons et Marrons au Romarin

Ou

Joue de Bœuf, (1.3.7.9.10) 

Saveur des Sous-Bois, Légumes  Oubliés

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Délice au Chocolat Framboises (1.3.7.8)

Ou

Nage d’Agrumes, Granité Mandarine Impériale (1.3.7.12)

et sa madeleine

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 M. et Mme COUNIL et toute leur équipe vous souhaitent une

Bonne et Heureuse Année 2019 !

 bordure

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Pablo Picasso a peint La Siesta.

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maitre restaurateur la siesta                                                            Restaurant La Siesta - 140, Avenue Gambetta - 17200 ROYAN - 05 46 38 36 53 - restaurant-lasiesta@orange.fr